Блины с курицей

Аппетитные блины с курицей, рецепт которых мы предлагаем вам опробовать, обязательно понравятся вашим домашним и станут отличным завтраком или горячей закуской. Блины на молоке с фаршем из курицы и лука — объедение!

Особенности приготовления:

Время приготовления блинов – 50 минут;

Количество блинов – 6 порций;

Калорийность блинов – высокая.

Ингредиенты блюда:

Тесто:

• Молоко коровье – 600 миллилитров;
• Яйца – 3 штуки;
• Подсолнечное масло – 50 миллилитров;
• Мука -250 граммов;
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Соль – по вкусу.

Начинка:

• Фарш куриный – 750 граммов;
• Масло подсолнечное – по вкусу;
• Луковица – 2 штуки;
• Соль и перец – по вкусу.

Как готовить блины с курицей:

1. Лук чистим и рубим. Затем обжариваем его до прозрачности.
2. Добавляем фарш и обжариваем до карамельного оттенка, разбивая при этом образовавшиеся комочки. Приправляем.
3. Смешиваем составляющие теста при помощи миксера и выпекаем тонкие блинчики, обжаривая их только с одной стороны.
4. На золотистую сторону блинчиков кладем 2-ве лодки фарша и сворачиваем в виде конвертика.
5. Затем выкладываем блины с курицей на сковороду и подрумяниваем их с обеих сторон. Подаем теплыми.