Десерты на 8 марта: Творожный торт без выпечки

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 3.5 из 5)

Добавлено в закладки: 0

Торт творожный без выпечки с желатином, кокосовой стружкой и малиной – просто объедение. Кушаем с удовольствием, фигура не пострадает! Этот рецепт можно смело записывать в лучшие десерты на 8 марта!

Особенности приготовления:

Время на приготовление творожного десерта – 40 минут+ночь на застывание;

Количество порций – 4;

Калорийность десерта из творога  – низкая.

Ингредиенты блюда:

  • Творог – 0,5 килограмма
  • Яйца – 4 штуки;
  • Сахарная пудра – 150 грамм;
  • Молоко – 250 миллилитров;
  • Цедра цитрусовая – с 1 лимона и апельсина;
  • Кипяченая вода – 150 миллилитров;
  • Желатин – 20 грамм.

Для украшения:

  • Мята;
  • Ягоды свежие или замороженные;
  • Шоколад тертый;
  • Стружка кокосовая.

Как приготовить торт творожный без выпечки с желатином:

  1. Желатин заливаем водой, пусть набухает.
  2. Делим яйца на белки и желтки. Желтки растираем с молоком и мукой, ставим на маленький огонь и варим до загустения, помешивая. Оставляем остывать.
  3. Творог перетираем через сито, добавляем 100 грамм сахара, мешаем, а далее добавляем цедру и остывшую желтковую смесь.
  4. Желатин нагреваем на маленьком огне, но не доводим до кипения, нам надо, чтоб он растворился.
  5. Взбиваем белки с сахарной пудрой, что осталась, до крепкой пены. Добавляем в творог и осторожно вымешиваем венчиком. Струйкой вливаем желатин, снова мешаем.
  6. Перекладываем нашу смесь в силиконовую форму в виде сердечка и ставим на ночь в холодильник.
  7. Чтоб творожный десерт хорошо «вышел» из формы, опускаем ее на пару секунд в горячую воду, а потом переворачиваем на тарелку.
  8. Украшаем творожный десерт с желатином тертым шоколадом, кокосовой стружкой, ягодами и мятой.

Автор публикации

не в сети 21 час

Таньчик:)

Комментарии: 30Публикации: 639Регистрация: 17-09-2013

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Авторизация

Войти с помощью: 

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Регистрация

captcha
Войти с помощью: 

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Генерация пароля