Домашний банановый торт за полчаса

Домашний банановый торт за полчаса

Скоро в свои права вступит милая и озорная обезьянка, и чтобы ее порадовать, испеките для нее банановый торт. Рецепт пошагово мы расписали, поэтому приготовить его будет не сложно.

Особенности приготовления:

Время приготовления банановый торт – 80 минут;

Количество порций – 5-10 порций;

Калорийность бананового торта – высокая.

Ингредиенты блюда:

  • Черный шоколад – 50 граммов;
  • Бананы – 3 штуки;
  • Сахар ванильный – 10 граммов;
  • Орехи грецкие – 50 граммов;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Сметана – 200 миллилитров;
  • Мука – 3 стакана;
  • Масло сливочное – 100 граммов;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Соль – щепотка.

Как готовить банановый торт:

  1. Белки отделяем от желтков. Желтки растираем с половиной сахара и топленым маслом. Добавляем муку и соль, затем замешиваем плотное тесто. Оборачиваем его пленкой и убираем в холодильник на 30-ть минут.
  2. Бананы нарезаем в виде кружочков одинаковой толщины и присыпаем их ванильным сахаром. Половину бананов оставляем для украшения торта.
  3. Орехи подсушиваем и снимаем с них кожуру.
  4. Готовое тесто кладем в обработанную маслом форму для выпечки и разравниваем его по всей поверхности. Затем выкладываем на нее бананы и заливаем их сметаной.
  5. Выпекаем торт при температуре 180-т градусов 20-ть минут.
  6. А тем временем готовим крем. Для этого возьмите белки и взбивайте их со второй половиной сахара 10-ть минут.
  7. Когда выпечка бананового торта будет окончена, достаем его из духовки  и заливаем белковым кремом. Сверху присыпьте торт орехами и поливаем растопленным шоколадом. Украшаем выпечку бананами и убираем в духовку еще на 3-ри минуты.
  8. Готовый торт остужаем и подаем.