«Гоголь-моголь» с клубникой

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Добавлено в закладки: 0

Предлагаем вам любимый напиток детства, а точнее — «гоголь-моголь». Рецепт напитка довольно прост, но, несмотря на это, он получается очень вкусным и полезным, особенно для малышей.

Особенности приготовления:

Время приготовления «гоголя-моголя» – 15 минут;

Количество порций – 4 порции;

Калорийность «гоголя-моголя» – низкая.

Ингредиенты напитка:

  • Клубника – 200 граммов;
  • Перепелиные яйца – 8 штук;
  • Молоко коровье – 2 стакана;
  • Соль;
  • Сахар – 3 столовых ложки;
  • Мускатный орех – щепотка.

Как сделать «гоголь-моголь» из яиц:

  1. Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем, пока они не станут светло-желтыми. Затем добавляем к ним сахар и соль.
  2. Клубнику пюрируем блендером и смешиваем с желтками. Добавляем молоко и половину стакана холодной воды, полученную смесь хорошо перемешиваем.
  3. Белки взбиваем до крутой пены и смешиваем с клубничной смесью.
  4. Затем разливаем напиток по бокалам, присыпаем мускатным орехом и подаем.
  5. Вот такой необычный «гоголь-моголь» в домашних условиях у вас получился.

Автор публикации

не в сети 2 года

Инна

Комментарии: 0Публикации: 1517Регистрация: 19-02-2015

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Авторизация

Войти с помощью: 

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Регистрация

captcha
Войти с помощью: 

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Генерация пароля