Как просто проверить качество сливочного масла

Выбирая сливочное масло на рынке, можно попасть впросак и приобрести просроченную пачку. Так как проверить качество масла, дабы не купить негодный к употреблению продукт.

Принеся масло домой, его можно проверить следующим образом:

1. Разогреть сковороду и посмотреть вспениться ли масло, когда растает, источая при этом приятный аромат. Некачественное масло не растворится полностью и будет иметь неприятный запах либо он будет отсутствовать вообще.
2. Проведя час в морозильной камере, качественное масло замерзнет, а если в продукте будут примеси, оно останется мягким.

Также необходимо знать, как выбирать сливочное масло и на что обращать внимание при его покупке.

1. Лучше всего приобретать масло в фольге, потому как она не пропускает свет, а значит, масло будет дольше оставаться свежим.
2. Масло без примесей обладает легким золотистым оттенком, в нем не должно быть темных вкраплений и выступившей воды.
3. У качественного масла срез должен быть блестящим, а также оно должно легко намазываться на хлеб.
4. У масла практически нет запаха, если вы слышите запах даже сквозь упаковку, то перед вами — подделка.