Как варить устрицы

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Добавлено в закладки: 1

Давайте рассмотрим, как варить устрицы и нужно ли их вообще варить?

В любом заведении вам подадут устрицы в сыром виде. И не удивительно, ведь традиционно их кушают сырыми. Но обязательное условие – устрицы должны быть очень свежими.

Если решили их отварить, то их достаточно довести до кипения и варить не больше 1 минуты.

Как выбирать устрицы?

В неестественных условиях устрицы живут не больше месяца. Будьте внимательны и смотрите на дату улова на упаковке.
Если устрицы приоткрыты, не покупайте их, они уже мертвые.
Сколько можно съесть устриц? Порция устриц на 1 человека – 12 штук.

Как подавать устрицы?

Устрицы подают на большом блюде со льдом, на который раскладывают открытые ракушки. К устрицам подают белое вино и лимонный сок в качестве соуса.

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Татьяна

Комментарии: 30Публикации: 656Регистрация: 17-09-2013

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Авторизация

Войти с помощью: 

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Регистрация

captcha
Войти с помощью: 

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Генерация пароля