Как выбрать вкусную клубнику

Отправляясь на рынок за ягодами вам необходимо знать, как выбрать клубнику, чтобы не попасть впросак.

С приходом лета начинает спеть клубника, а мы в свою очередь этого очень ждем, чтобы готовить из нее вкусное варенье и десерты, ведь она не только богата витаминами, но еще и очень вкусна.

Клубника бывает разных сортов, а от этого зависит ее внешний вид и вкус, и определить самую лучшую ягоду может только специалист, а все остальные полагаются на свой вкус, что мы советуем сделать и вам.

При покупке клубники нужно учитывать не только ее внешний вид. Крупные ягоды лучше не брать, потому что они, скорее всего, выращенные в теплице и полны химикатов, а также имеют твердую, недозревшую середину.

Небольшие же наоборот выращены на наших грядках, уже полностью созревшие, обладают отличным вкусом и ароматом. Также обращайте внимание на хвостики, они должны быть зелеными, а ягоды — без признаков порчи, поэтому при покупке клубники можете ее попробовать.

Когда вы ее уже приобрели, обращайтесь с ней осторожно. Не храните ее более двух дней в холодильнике, а также достаньте с упаковки и переложите на блюдо, чтобы клубника друг друга не касалась. Испорченные ягоды выбросьте сразу.

Мойте клубнику в миске, а не под проточной водой, иначе она может испортить ее целостность и вымыть аромат и полезные вещества. Не оставляйте ее надолго в воде, иначе она станет водянистой, после мытья обсушите ее и выложите на тарелку. Теперь вы знаете, как выбрать клубнику и порадовать себя ароматной ягодой.