Картофельное пюре с чесноком и свежей зеленью

Любите пюрешку? Всем хозяйкам на заметку простой рецепт картофельного пюре со сметаной, чесноком и зеленью.

Особенность пюре:

Время приготовления пюре – 45 минут;

Количество порций – 4 порции;

Калорийность пюре – средняя.

Составляющие блюда:

• Картошка – 1 килограмм;
• Масло сливочное – 50 граммов;
• Зелень – 1 пучок;
• Сметана средней жирности – 5 столовых ложек;
• Чеснок – 1 головка;
• Соль.

Как готовить пюре:

1. Берем неочищенный чеснок и 20-ть минут запекаем его в духовке. Затем остужаем, снимаем кожуру и мнем в ступке.
2. Картошку чистим и отвариваем в слабосоленой воде. Воду сливаем и ставим картофель обратно на плиту.
3. Добавляем зелень, сметану, масло и чеснок. Разминаем все ингредиенты до однородности.

Вот такое аппетитное картофельное пюре со сметаной у вас вышло.