Котлеты из индейки

Соскучились по домашним котлеткам? Продуем котлеты из индейки, рецепт мы выбрали самый простой. Готовые котлетки получаются сочными, нежными и вкусными, главное, при жарке их не пересушить.

Особенности приготовления:

Время приготовления котлет из индейки – 40 минут;

Количество порций – 4-6 порций;

Калорийность котлет из индейки – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Панировка – 1 стакан;
• Индейка – 400 граммов;
• Перец и соль – по вкусу;
• Луковица – 1 штука;
• Укроп – 1 пучок;
• Яйца – 3 штуки.

Как готовить котлеты из фарша индейки:

1. Лук рубим и обжариваем.
2. Затем вместе с индейкой пропускаем через мясорубку.
3. К фаршу добавляем специи и стакан сухарей, затем хорошо вымешиваем.
4. Формируем из него котлеты и обваливаем в оставшейся панировке.
5. Полученные котлеты обжариваем с двух сторон до карамельной корочки. Проверить их готовность можно, проткнув котлеты шпажкой. Из прокола должен выйти прозрачный сок.
6. Нежные котлеты из фарша индейки можно подавать с картошкой, гречкой или овощами.

Котлеты из индейки, рецепт с фото: