Куриные яйца продлевают женскую молодость

Представьте себе, что «омолаживающий» продукт всегда был у нас на глазах! Чем же так полезны яйца для женского организма?

В яйцах много антиоксидантов, именно они и помогают женщинам дольше сохранять молодость. По мнению канадских ученых, в этом и заключается главная польза куриных яиц.

Все мы знаем, что самыми эффективными веществами, борющимися с приближением старости, являются антиоксиданты. Они блокируют свободные радикалы, которые воздействуют на клетки организма при помощи специальной кислоты, разрушая их. Исходя из недавних исследований, ученым удалось установить, именно в яйцах содержится большое количество антиоксидантов.

Благодаря проведенному анализу желтков стало ясно, что в них содержится триптофан и тирозин – две самых важных аминокислоты, которые борются со старением и имеют антиоксидантные свойства. Они гораздо полезнее, чем те аминокислоты, которые есть в яблоках и клюкве. Употребляя всего лишь два желтка в день, можно отодвинуть процесс старения как можно дальше.

Но чтобы желтки были эффективными, они должны использоваться в сыром виде, так как жарка или варение на порядок уменьшают их полезные свойства. Также в желтках содержится много каротиноидов, благодаря которым желтки имеют такой яркий оттенок. Именно каротиноиды снижают давление. А также яйца помогают избежать заболеваний сердца и онкологии.