Овощная запеканка с ветчиной

Описание:

Хотите чего-то быстрого, необычного, сытного и вкусного? Предлагаю вам рецептик пирога-запеканки с овощами и ветчиной.

Особенности:

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 4

Калорийность: высокая

Ингредиенты

Картофель – 450 грамм

Листовое тесто – 1 лист

Молоко – 1/3 стакана

Яйца – 2 штуки

Ветчина – 100 грамм

Болгарский перец – 1 штука

Сыр – 100 грамм

Горчица – на кончике чайной ложки

Зеленый лук – 100 грамм

Способ приготовления:

1. Яйца, молоко и горчицу взбиваем венчиком. Картофель и ветчину режем кубиками, шинкуем перец и лук. Далее это все смешиваем.

2. Берем листовое тесто, застилаем им форму для выпекания, предварительно смазанную маслом. Сверху равномерно распределяем начинку, посыпаем сыром.

3. Форму ставим в горячую духовку (200 градусов) на 40-45 минут, выпекаем до золотистой корочки.