Пряный яблочный кекс

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Добавлено в закладки: 1

Собираетесь порадовать домашних пряной выпечкой? У нас к вам есть интересное предложение. Приготовьте яблочный кекс, рецепт которого мы выложили ниже, добавьте в тесто белый сахар — кекс приобретет яркий вкус яблок, а вот коричневый сахар раскрывает аромат специй. Готовая выпечка буквально тает во рту!

Особенности приготовления:

Время приготовления яблочного кекса – 180 минут;

Количество порций – 8 порций;

Калорийность яблочного кекса – высокая.

Ингредиенты выпечки:

  • Мука – 175 граммов + 2 столовых ложки;
  • Соль – ¾ чайных ложки;
  • Подготовленный изюм – 150 граммов;
  • Корица молотая – 1 чайная ложка;
  • Пюре яблочное несладкое – 250 граммов;
  • Молотая гвоздика и душистый перец – по ¾ чайной ложки;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Мускатный орех – 1 щепотка;
  • Сахар коричневый – 160 граммов;
  • Масло сливочное – 120 граммов;
  • Сода — 3/4 чайной ложки.

Как готовить яблочный кекс:

  1. Смешиваем  175-ть граммов муки с содой, пряностями и солью.
  2. Слегка взбиваем сливочное масло. Добавляем сахар и продолжаем его взбивать миксером на средней скорости. Добавляем яйцо, и когда оно смешается  с маслом, добавьте муку тремя частями, сочетая ее с яблочным пюре.
  3. Обваливаем изюм в оставшейся муке и вмешиваем в тесто.
  4. Берем форму для выпечки, обрабатываем ее маслом и присыпаем мукой (можно взять круглую форму диаметром 23 см или прямоугольную 21 на 11 см), затем помещаем в нее тесто и выпекаем яблочный кекс от 30-ти минут до часа при температуре 180-т градусов в зависимости от формы формочки для выпечки. В круглой будет быстрее, в прямоугольной дольше.
  5. Готовый кекс остужаем сначала в форме 10-ть минут, затем остужаем его на решетке. Когда выпечка полностью остынет, можете нарезать ее и подавать с чаем или кофе.

Автор публикации

не в сети 1 год

Инна

Комментарии: 0Публикации: 1517Регистрация: 19-02-2015

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Авторизация

Войти с помощью: 

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Регистрация

captcha
Войти с помощью: 

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Генерация пароля