Салат с мандаринами и курицей

Любите мандаринки? А попробуйте их в новом воплощении! Предлагаем вашему вниманию салат с мандаринами и курицей. Сочетание цитрусов и мяса придает салату необычный свежий вкус, а само блюдо, украшенное веточками розмарина, выглядит просто великолепно.

Особенности приготовления:

Время приготовления салат с мандаринами – 30 минут;

Количество порций – 1-2 порции;

Калорийность салат с мандаринами – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Куриные голени – 3 штуки;
• Салат – 2-3 листика;
• Мандарины – 5 штука;
• Яблоко – 1 штука;
• Майонез – 150 граммов;
• Петрушка – 1 пучок;
• Розмарин – 2 веточки;
• Сельдерей – 1 стебель.

Как готовить салат с мандаринами и курицей:

1. Куриные голени отвариваем, снимаем кожицу и отделяем мясо от костей и нарезаем его.
2. Мандарины чистим и разбираем на дольки.
3. Сельдерей нарезаем в виде тонких ломтиков, а яблоко – в виде тонких долек.
4. Салатные листья хорошо моем, обсушиваем и нарезаем в виде полосок. Петрушку и розмарин рубим.
5. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.
6. Готовый салат с мандаринами и курицей перекладываем в салатницу, украшаем и подаем.

Салат с мандаринами: рецепт с фото