Яблоки, запеченные с творогом

Чтобы вспомнить детство, достаточное приготовить яблоки, запеченные с творогом и медом, и орехами. Они напомнят вам те волшебные минуты, когда подобные лакомства для вас готовили ваши близкие, чтобы порадовать тогда еще маленького сладкоежку.

Особенности приготовления:

Время приготовления запеченных яблок – 50 минут;

Количество порций – 4 порции;

Калорийность запечённых яблок – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Сок лимона – 1 чайная ложка;
• Творог – 150 граммов;
• Яблоки – 7 штук;
• Миндаль – 50 граммов;
• Изюм – 50 граммов;
• Мед – 2 столовых ложки;
• Корица – ½ чайных ложки;
• Тертая лимонная цедра – 1 чайная ложка;
• Желток – 1 штука.

Как готовить яблоки, запеченные с творогом:

1. Творог перетираем так, чтобы он стал гладким. Изюм обдаем кипятком и обсушиваем. Миндаль рубим.
2. Творог смешиваем с желтком, соком лимона, медом, корицей и цедрой. Добавляем изюм и миндаль, а затем тщательно перемешиваем.
3. Яблоки моем, обсушиваем, убираем сердцевину и семена, стараясь не прорезать яблоко насквозь. Наполняем их творогом, кладем в форму для выпечки, предварительно застеленную пергаментом, и выпекаем их при температуре 200-ти градусов 30-ть минут.
4. Готовые яблоки, запеченные с творогом в духовке, перед подачей нужно немного остудить.