Оформление блюд
Как украсить торт: засахаренные цветы
Слышали о засахаренных цветах, но никогда не пробовали сделать их сами? Рецепт засахаренных цветов поможет украсить выпечку самостоятельно.
ПодробнееКак украсить детские блюда?
Ваш ребенок очень привередлив в еде или вы просто решили побаловать своего малыша, преобрази обычную еду в настоящих сказочных персонажей? Давайте вместе посмотрим, как можно украсить детские блюда.
ПодробнееПраздничное меню на Новый Год 2014
В преддверии праздников и веселья каждая ответственная хозяюшка задумывается о том, что же приготовить в этот Новый год. Ведь хочется не просто красивые и сытные блюда, но и что-то новенькое, оригинальное. Признайтесь, избитые «оливье», «селедка под шубой» и тд. уже всем надоели.
ПодробнееОвощные нарезки (часть 1)
На каждом праздничном или повседневном столе обязательно должны присутствовать овощи. Это и вкусно, и полезно. Но ведь не всегда хочется просто нарезать огурцы/помидоры, свалить в кучу и преподнести. Стол будет смотреться гораздо привлекательней, когда нарезка красиво оформлена.
ПодробнееОформление нарезок в домашних условиях, оформление блюд
При сервировке праздничного стола или фуршета большое значение имеет презентация каждого блюда. В кулинарных школах есть отдельные занятия, посвященные оформлению тортов, бутербродов, салатов или нарезок. Думаете, как украсить блюда, чтобы привлечь и восхитить гостей? Посмотрите интересные варианты на нашем сайте.
Особого подхода требует оформление детских блюд. Это эффективный способ вызвать у ребенка аппетит и желание съесть завтрак, обед или ужин. Традиционную пищу можно превратить в сказочного персонажа или зверька, лесную поляну или необитаемый остров.
Как украсить нарезки? Они занимают важное место на любом столе. Для их оформления можно использовать зелень, овощи. Оформление овощной нарезки требует правильного сочетания цветов, и предполагает дозированное использование украшений, ведь овощная нарезка на праздничный стол должна смотреться натурально.
Оформление мясной нарезки тоже требует особого внимания. Здесь важно равномерно выложить кусочки, сделать их аккуратными и четкими. Для украшения подойдет зелень, кусочки сыра, оливок, маслин или овощей. Мясная нарезка на праздничный стол должна подчеркивать ваш вкус и индивидуальность.
