Домашний кофейный ликер

Зачем покупать алкогольные напитки, если их можно приготовить дома, при чем результат получится очень качественный? Пробуем и оцениваем рецепт домашнего ликера с кофе.

Особенности ликера

Время на приготовление ликера – 30 минут (с подготовкой — 2 недели);

Порции – 8 порций;

Калорийность ликера – средняя.

Ингредиенты напитка:

Вода – 500 миллилитров;

Сахар – 1 стакан;

Кофе в зернах – 50 граммов;

Водка – 700 граммов.

Как готовить ликер:

1. Берем зерна кофе и мелем их.
2. Затем варим кофе на стакане воды и переливаем его в банку вместе с осадком, закрываем ее и убираем на темное место на сутки. Далее отфильтровываем напиток.
3. Оставшуюся воду и сахар провариваем, пока не получится сироп, затем остужаем его и смешиваем с кофе и водкой. Будущий ликер опять убираем в темное место на сутки.
4. Затем процеживаем его, и пусть настаивается еще 2-ве недели в темном месте.

Вот такой необычный рецепт кофейного ликера можно использовать для приготовления вкусного алкогольного напитка.