Огуречные роллы с секретом

Описание:

Такая закуска не только радует глаз своими красками, но понравится вкусовыми сочетаниями. Огуречные роллы с икрой не стыдно поставить на праздничный стол, плюс, они с сюрпризом!

Особенности блюда

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Калорийность: низкая

Ингредиенты:

Огурцы – 3 штуки (желательно выбирать длинные)

Мелкие креветки – 250 грамм

Красная икра – 1 банка

Мягкий сыр «Калифорния» – 150 грамм

Способ приготовления:

1. Огурцы режем по длине на тонкие слайсы. Скручиваем колечками и закрепляем зубочистками.
2. Креветки (вареные и почищеные) мешаем с сыром, вместо «Калифорнии» можно взять «Виолу» или «Филадельфию». Этой массой наполняем огуречные кольца.
3. Сверху на каждый рол кладем ложечку красной игры. Готовые огуречные роллы с икрой можно украсить зеленью. Отличная закуска к новогоднему столу или любому другому празднику.