Как быстро нашинковать капусту

Как быстро нашинковать капусту

Вы не любите резать капусту, потому что это занимает у вас много времени? И вы часто задумываетесь над тем, как нашинковать капусту за несколько минут? Если да, тогда этот совет для вас.

Чтобы быстро капусту нашинковать, необходима правильная подготовка. Перед тем, как приступать к резке, снимите с головку грубые листья,  разрежьте капусту пополам, а затем нарежьте ее на тонкие полоски.

Зачастую кочерыжка бывает горькой, поэтому нарезая капусту, старайтесь ее не трогать. В основном для нарезки капусты используют специальные шинковочные терки, имеющие металлические лезвия и деревянный или пластмассовый корпус. Многие вообще использую овощерезки.

Можно пользоваться и шинковками, напоминающими тесак, или же компактными ручными приспособлениями. Удобнее всего нарезать капусту такими инструментами, которые имеют острое лезвие.

Шинкуя капусту, не забывайте о правилах безопасности, пользуйтесь ножом с удобной нескользящей рукояткой. Нарезая капусту, крепко держите ее и следите за положением ножа, дабы не травмироваться.