Чем можно заменить лимонный сок

Лимонный сок очень часто используют в разных кулинарных рецептах. Его добавляют в маринады, десерты, салаты, соусы и выпечку. Но что же делать, если его нет под рукой – чем заменить лимонный сок, чтобы не испортить рецепт?

Его прекрасно заменят:

Лимонная кислота, разбавленная в воде;
Одна столовая ложка яблочного натурального уксуса;
Лаймовый, грейпфрутовый, апельсиновый, яблочный, ревеневый и облепиховый сок – то есть любой сок, в котором содержится большое количество витамина C.