Новогодние закуски: канапе с лососем

Чтобы ваш праздничный стол выглядел оригинальнее, мы предлагаем вам рецепты новогодних закусок, которые не только его украсят, но и будут быстро съедены гостями. Сегодня начнем с канепе с лососем.

Особенности приготовления:

Время приготовления канапе – 30 минут;

Количество порций – 4 порции;

Калорийность канапе – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Кусочки соленого лосося – 8 штук;
• Ломтики поджаренного хлеба – 16 штук;
• Кусочки твердого сыра – 8 штук;
• Небольшие дольки лимона – 8 штук.

Для украшения:

• Дольки лимона – по вкусу;
• Петрушка – по вкусу.

Как готовить канапе с лососем:

1. Вырезаем из хлеба звездочки, используя формочки для печенья. Затем обжариваем его до карамельного оттенка. При желании хлеб можно намазать сливочным сыром.
2. Затем выкладываем на каждый ломтик хлеба кусочек сыра, затем лосося и заканчиваем лимоном, сверху которого кладем второй ломтик хлеба.
3. Украшаем новогодние закуски кусочком лимона и петрушкой, затем скрепляем канапе зубочисткой.