Рецепт драников

В вашу копилку рецептов предлагаем записать рецепт вкусных драников. Вкусное блюдо без лишних усилий и затрат!

Особенности драников:

Время на приготовление драников – 40 минут;

Количество — 4 порции;

Калорийность драников – средняя.

Составляющие блюда

Картофель – 1 килограмм;

Лук – 1 штука;

Соль и специи – по вкусу;

Яйца – 1 штука;

Сметана средней жирности – 250 граммов;

Мука – 2 столовых ложки;

Свежая зелень – 1 пучок;

Масло растительное рафинированное – 100 граммов.

Как готовить драники:

1. Берем картошку, срезаем кожуру и при помощи мелкой терки натираем ее. Отжимаем и смешиваем с мукой, солью, яйцами, специями и перемешиваем. Лично мне лень тереть картошку, я просто клубни режу на 4 части и измельчаю блендером, получается гораздо быстрей.
2. Из получившейся смеси формируем  оладушки и обжариваем их до золотой корочки.
3. Выкладываем на салфетки, чтобы впитался жир. Зелень и чеснок измельчаем.
4. Берем зелень, сметану и чеснок и смешиваем до получения соуса, с которым и подаем драники.

Теперь с уверенностью можете сказать, что знаете как приготовить драники быстро и просто.