Салат с копченой мойвой

Давайте приготовим интересный овощной салат с копченой мойвой. Такой салатик относится к разряду дешевых и вкусных. А если еще и овощи свои, тогда вообще этот рецепт обязан быть у вас на примете.

Особенности блюда

Время приготовления: 10 минут (без варки овощей)

Калорийность: средняя

Ингредиенты:

Копченая мойва – 200 грамм

Морковка – 1 штука

Картофель – 2-3 штуки

Лук – 1 штука

Свекла – 1 штука (большая)

Яйца – 2 штуки

Майонез

Соль и перец

Способ приготовления:

1. Картофель, свеклу, морковку и яйца отвариваем. Все чистим и режем кубиками.
2. Лук чистим и мелко режем.
3. Мойву разбираем, отбрасываем головы, внутренности и хребет. Подготовленную рыбу мнем вилкой.
4. Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом, солим, перчим. Салат с мойвой готов!