Салат фаттуш

Предлагаем оценить интересный летний салат из свежих овощей с чесноком и белым хлебом.Оригинально и очень вкусно.

Особенность фаттуша:

Время приготовления фаттуша– 20 минут;

Количество порций – 4 порции;

Калорийность фаттуша – низкая.

Ингредиенты блюда:

• Пита  – 1 штука;
• Масло оливковое – 8 столовых ложек;
• Лимон – 1 штука;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Длинный огурец – 1 штука;
• Помидоры – 4 штуки;
• Кинза – 5 веточек;
• Мята – 5 веточек;
• Петрушка – 1 пучок.
• Зеленый лук – 12 перьев;
• Перец и соль – по вкусу.

Как готовить фаттуш:

1. Чеснок мнем в ступке и добавляем туда столовую ложку сока лимона.
2. В духовке питу запекаем до румяной корочки, студим и рвем кусочками. Затем сбрызгиваем лимоном.
3. Томаты и огурец нарезаем небольшими кусочками, а зелень измельчаем.
4. Смешайте все ингредиенты, приправьте их, затем оливковое масло смешайте с чесноком и полейте заправкой салат, а затем фаттуш перемешайте еще раз.