Сырные шарики с грибами

Удивите своих гостей, приготовив сырные шарики, рецепт которых мы выкладываем ниже. Закуска получается не только оригинальной, но и очень сытной и вкусной, а сочетание грибов и сыра обязательно покорят сердца ваших гостей.

Особенности приготовления:

Время приготовления сырных шариков – 50 минут;

Количество порций – 15 порций;

Калорийность сырных шариков – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Чипсы с грибами – 50 граммов;
• Сыр твердый – 200 граммов;
• Консервированные шампиньоны – 15 штук;
• Яйца – 2 штуки;
• Сметана – 3 столовых ложки.

Как готовить сырную закуску:

1. Яйца отвариваем, охлаждаем и натираем.
2. Сыр трем. Чипсы измельчаем в крошку.
3. Смешиваем яйца, соль, сыр и сметану.
4. Затем набираем полученную смесь ложкой и формируем в ладони лепешку, в центр которой кладём гриб и скатываем в шарик.
5. Каждый шарик обваливаем в чипсах и кладем на блюдо.
6. Готовая сырная закуска подается сразу же. При желании ее можно украсить зеленью.