Томатный коктейль с сельдереем

Не дожидаемся лета и собираем интересные рецепты уже сейчас. Перед вами насыщенный в меру острый томатный коктейль с сельдереем и имбирем.

Особенности приготовления:

Время на приготовление коктейля – 20 минут+60 минут на подготовку;

Количество порций – 4;

Калорийность коктейля – низкая.

Ингредиенты сока:

• Помидоры – 500 граммов;
• Укроп;
• Сельдерей – 200 граммов;
• Имбирный корень – 2 сантиметра;
• Лимон – половинка;
• Перец, соль.

Как сделать томатный сок с сельдереем:

1. Берем томаты, зелень и сельдерей, режем и пюрируем блендером. Затем протираем через сито.
2. Имбирь трем, используя терку. Из лимона выжимаем сок.
3. Смешиваем томаты, имбирь и сок лимона, убираем в холодильник на 60-т минут.
4. Снова процеживаем, разливаем по бокалам, украшаем укропом и подаем.

Такие замечательные коктейли с томатным соком можно пить как охлажденными, так и только что приготовленными.