Яблочное повидло с корицей

Совсем скоро придет сезон яблок, и нам пора запасаться интересными рецептами. Сегодня на повестке дня рецепт яблочного повидла.

Особенности повидла:

Время на приготовление повидла – 30 минут;

Количество порций – 8 порций;

Калорийность повидла – высокая.

Ингредиенты заготовки:

• Яблоки – 1 килограмм;
• Корица молотая – 1 чайная ложка;
• Пектин – 11 граммов;
• Вода – 1 стакан;
• Сахар – 700 граммов.

Как готовить повидло:

1. С яблок снимаем кожицу и убираем семечки. Затем нарезаем их в виде небольших кусочков.
2. Складываем в кастрюлю, доливаем воду и кипятим.
3. После размягчения яблок пюрируем их, затем смешиваем с пектином.
4. В пюре кладем корицу и сахар, тщательно перемешаем и ждем, пока повидло закипит.
5. Как только повидло начнет густеть, снимите его с плиты и наполните банки. Такое домашнее яблочное повидло нужно хранить в холодильнике или же закатать по всем правилам и хранить как обычную консервацию.