Березовый сок с апельсином

Березовый сок с апельсином – невероятно нежный и ароматный напиток. Думаю, вы заметили, что березовый сок очень удачно сочетается со всеми цитрусовыми.

Особенности приготовление сока:

Время приготовления сока – 3 недели минимум;

Количество порций – 5 литров;

Калорийность сока – низкая.

Ингредиенты:

• Сок березовый – 5 литров;
• Апельсин – 1 штука;
• Лимонный сок – 3 столовые ложки (можно взять ½ чайной ложки лимонной кислоты);
• Сахар – 1 стакан.

Как закрывать березовый сок с апельсином:

1. Березовый сок процеживаем через марлю, потом кипятим.
2. Апельсин нарезаем кружочками прямо со шкуркой. Ошпариваем кипятком и бросаем в стерилизованные банки.
3. Потом кладем лимонный сок и сахар. Березовый сок доводим до кипения, переливаем в банки, а потом закатываем.
4. Банки ставим вверх дном, укутываем и оставляем остывать. И вот у нас получилось сок березовый закатать с апельсином.