Как правильно хранить яйца

Никогда не задумывались над тем, как хранить яйца, чтобы они дольше оставались свежими? Нет ничего удивительного, потому что все мы привыкли хранить их в холодильнике, думая, что так все и должно быть. Так ли это – вы сможете прочитать в этом полезном совете.

Яйца — это бесспорно полезный продукт с сочетанием белков, углеводов, жиров, витаминов и минералов. Особенно они полезны для малышей. Их лучше всего употреблять жаренными или вареными, так как в отличие от сырых в них не будет бактерий, и их лучше воспримет организм.

Сырые яйца вы можете хранить довольно долго, но не больше шести недель, поэтому приобретая их в магазине, обращайте внимание на дату изготовления.

Как проверить, свежее ли яйцо? Опустите его в воду, если оно всплывет, значит свежее, если яйцо утонуло, лучше выбросить его, дабы избежать отравления.

Хранить яйца лучше всего отдельно, чтоб они не впитывали сторонних запахов. Чтобы этого не случилось, можно закупорить поры в яйце, обтерев его растительным маслом.

Храните яйца, положив их острым концом вниз. Таким образом они будут храниться дольше. Также лучше хранить их в самом холодильнике, а не в полочке для яиц. Если яйцо треснуло, постарайтесь быстрее его употребить.

Яйца перепелов могут храниться три месяца, но хранить их нужно в закрытом контейнере, чтоб не испарялась влага.

Теперь вы будете знать, как хранить яйца, чтобы они дольше оставались свежими.

Читайте также: Сколько варить яйца.