Капустный пирог

Домашние попросили приготовить овощной пирог? Попробуйте рецепт капустного пирога. Простое блюдо на все случаи жизни из самых доступных продуктов.

Особенности приготовления:

Время на приготовление пирога с капустой – 40 минут;

Количество порций – 6-8;

Калорийность пирога с капустой – высокая.

Ингредиенты выпечки:

• Капуста – 500 граммов;
• Мука — 6 столовых ложек;
• Кунжут – в качестве посыпки;
• Укроп – ½ пучка;
• Сметана – 5 столовых ложек;
• Порошковый разрыхлитель – 2 чайных ложки;
• Майонез средней жирности – 3 столовых ложки;
• Яйца – 3 штуки;
• Соль – 1 чайная ложка.

Как готовить заливной пирог с капустой:

1. Капусту шинкуем, солим и обминаем. Смешиваем ее с рубленой зеленью.
2. Готовим тесто. Яйца взбиваем до однородности. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто.
3. Форму обрабатываем сливочным маслом и кладем в нее капусту.
4. Заливаем тестом, а сверху притрушиваем кунжутом.
5. Выпекаем капустный пирог 30-ть минут при температуре 180-т градусов до карамельной корочки.