Курица с медом

Любите запеченную птицу? Тогда мы предлагаем вам рецепт курицы с медом и чесноком, которая получается очень ароматной и необычайно вкусной.

Особенности приготовления:

Время приготовления курицы – 120 минут;

Количество порций – 4-6 порций;

Калорийность курицы с медом и чесноком – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Курица – 2 килограмма;
• Горчица – 2 столовых ложки;
• Соль – 1 столовая ложка;
• Чеснок свежий – 2 зубчика;
• Лимон – 0,5 цитруса;
• Перец – по вкусу;
• Мед – 2 столовых ложки;
• Тимьян – пару веточек;
• Кориандр, паприка и тимьян – по 1 чайной ложке.

Как готовить курицу с медом:

1. Курицу моем и помещаем в глубокую форму для запекания.
2. Готовим соус. Для этого смешиваем мед с горчицей, лимонным соком, рубленым чесноком, тимьяном и остальными приправами.
3. Втираем полученный соус в курицу, накрываем ее пленкой и ставим в холодильник на ночь.
4. Когда тушка промаринуется, помещаем ее в рукав для запекания и выпекаем 1,5-ра часа при температуре 180-т градусов.
5. Затем аккуратно разрезаем рукав сверху так, чтобы сок остался внутри и оставляем курицу еще на 15-ть минут в духовке, чтобы образовалась хрустящая корочка.
6. Когда курица с медом в духовке приготовится, украсьте ее фруктами и зеленью и подавайте.