Сигареты «Мясные» — Минздрав разрешает!

Блюда из курицы, Блюда из птицы | Курица, Тесто

Описание:

Эти «сигаретки» станут частыми гостями на вашем столе, они очень вкусные и к тому же отнимают совсем немного времени на готовку.

Особенности блюда:

Время приготовления: 45 мин.

Калорийность: средняя

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 300 гр.

Масло растительное — 100 мл.

Кипяток — 200 мл.

Для начинки:

Отварное куриное мясо — 300 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Для смазки теста:

1 желток

кунжут

Способ приготовления:

1. Масло растительное смешиваем с водой, вскипятим.

2. В глубокую емкость просеиваем муку, вливаем кипящее масло с водой (завариваем муку). Хорошо вымешиваем. Оставляем тесто остывать.

3. Начинка: лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанное куриное мясо, посолить, поперчить, перемешать.

4. Делим тесто на 20 частей. Каждую часть раскатываем тонко, придавая форму круга. Затем заверните два края во внутрь. Выкладываем на край ложку начинки. Сворачиваем.

5. Выкладываем «сигареты» швом вниз на противень. Смазываем взбитым желтком и посыпаем
кунжутом.

6. Выпекаем в духовке при 200 С 30 минут.