Медовый пирог

Все мы любим простые, вкусные и быстрые блюда. Наш медовый пирог как раз из таких! Из этого удивительного пирога, если пожелаете, можно приготовить и тортик. Для этого берите свой любимый крем, предварительно разрезав пирог на коржи, и смазывайте будущий торт. Уже через несколько часов его можно будет опробовать.

Особенности приготовления:

Время приготовления медового пирога – 50 минут;

Количество порций – 12 порций;

Калорийность медового пирога – высокая.

Ингредиенты выпечки:

• Яйца – 2 штуки;
• Сахар – 1 стакан;
• Пудра сахарная – по вкусу;
• Масло подсолнечное рафинированное – 1 столовых ложки;
• Орехи грецкие и изюм – по 1 горсти;
• Мед – 3 столовых ложки;
• Соль – щепотка;
• Кефир – 200 граммов;
• Молотый имбирь и корица – по ½ чайной ложки;
• Мука – 250 граммов;
• Кислота лимонная – 1/2 чайной ложка;
• Сода – 1 чайная ложка.

Как готовить медовый пирог:

1. Смешиваем яйца с сахаром, медом и маслом, а затем взбиваем. Добавляем кефир.
2. Муку смешиваем с солью, содой, лимонной кислотой и специями. Тщательно перемешиваем.
3. Затем смешиваем сухие и жидкие составляющие, в конце добавляем изюм и орехи, обвалянные в муке.
4. Берем форму для выпечки, обрабатываем ее маслом и кладем в нее тесто. Выпекаем пирог 35-ть минут при температуре 180-т градусов.
5. Готовый простой медовый пирог слегка остужаем, нарезаем кусочками и подаем к чаю.