Рулет из лаваша: рецепт с курицей и корейской морковью

Любите закуски из лаваша? Сегодня мы приготовим рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой. Рецепт простой, а закуска вкусная и красиво смотрится на столе.

Особенности приготовления закуски:

Время на приготовление рулета из лаваша – 30 минут;

Количество порций – 8;

Калорийность рулета – средняя.

Ингредиенты блюда:

• Тонкий лаваш – 2 листа;
• Перец и соль;
• Куриное филе – 500 граммов;
• Масло растительное – 1 столовая ложка;
• Яйца – 2 штуки;
• Майонез – 2 столовых ложки;
• Корейская морковка – 200 граммов;
• Зелень – пучок.

Как готовить рулет из лаваша с корейской морковью:

1. Берем курицу, режем ее в виде небольших кубиков и обжариваем до карамельной корочки, затем приправляем.
2. Отварные яйца мелко рубим.
3. Лаваш раскладываем на столе, кладем на него курицу, морковку, зелень и яйца. Начинку равномерно распределяем по всей поверхности и смазываем ее майонезом.
4. Затем сворачиваем лаваш в виде рулета, заматываем его в пищевую пленку и оставляем на час для пропитки.
5. По истечении времени рулет из лаваша с курицей разворачиваем, нарезаем и подаем.