Сколько варить сардельки?

Казалось бы, варить сардельки – проще простого, а вы знаете, как варить сардельки в разных гаджетах? Поговорим об этом сегодня.

В кастрюле варить сардельки 3 минуты после начала кипения воды.

В мультиварке сардельки варить 7 минут, выбираем режим «На пару».

В пароварке сардельки варить тоже 7 минут.

А вот в микроволновке достаточно варить сардельки всего 2 минуты на средней мощности.

Как варить сардельки

1. Если кожура натуральная, то сардельки моем, если нет, тогда снимаем ее.
2. Кладем сардельки в емкость для варки, покрываем водой с запасом минимум 1 сантиметр.
3. Ставим на большой огонь, когда вода закипит, огонь можно уменьшить. Таким образом варить сардельки 3 минуты. Готово!

Интересные факты о сардельках

1. Сардельки можно чистить от кожуры и после варки, некоторые сорта чистятся лучше в готовом виде. Натуральную оболочку обычно не снимают вообще.
2. Если вы решили обжарить сардельки, предварительно не отваривая их, не забудьте легко надрезать кожуру вдоль ножом, тогда сардельки будут хорошо чиститься.
3. Калорийность сарделек — 200-350 ккал на 100 грамм.

Как выбирать сардельки

1. Лучшие сардельки по вкусовым качествам – высшего сорта.
2. Сырые сардельки должны быть без дефектов, жирных потеков, усыханий, а на ощупь – суховатыми.
3. Качественный продукт всегда выпускают в натуральной оболочке, а бюджетный – в искусственной.
4. Хранить сырые и вареные сардельки нужно не больше двух суток, температура +6. Если на упаковке продукта указан срок хранение больше этого термина, тогда при производстве использовались консерванты. Хранить сардельки лучше не в пакете, а на накрытой тарелке.
5. Качественные сардельки должны быть светло-розового цвета, если цвет отличается, значит, есть добавка красителя.
6. Если сомневаетесь в качестве сарделек, надрежьте края «крестиком», чтоб при варке часть вредных веществ ушла в воду.

Вот так просто варить сардельки в разных гаджетах.