Сколько варить тыкву?

Сегодня мы рассмотрим, как варить тыкву. Казалось бы, все очень просто, но, думаю, не все начинающие кулинары знают время варки тыквы.

Итак, тыкву варят 20 минут в немного подсоленной воде. Кашу из тыквы варить примерно 20-25 минут.

Как варить кашу из тыквы и пшенки

Ингредиенты каши из тыквы

Тыква – 500 грамм

Молоко – 1 стакан

Пшено – 3 столовые ложки

Сливочное масло — 2 столовые ложки

Мед — 1 столовая ложка

Рецепт приготовления каши из тыквы

1. Мякоть тыквы трем на терке. Масло и молоко смешиваем, подогреваем в кастрюле с толстыми стенками, добавляем тыкву, тушим 15 минут.
2. Затем кладем пшено, мед и соль. Все хорошо перемешиваем, продолжаем варить кашу из тыквы на небольшом огне под крышкой 10 минут.
3. Потом заворачиваем кастрюлю с кашей в полотенце и настаиваем еще 10 минут.

Рецепт салата из вареной тыквы с солёными огурцами

Ингредиенты салата из тыквы

Тыква — 300 грамм

Помидор – 1 штука

Соленые огурцы — 2 штуки

Репчатый лук – ½ штука

Растительное масло — 2 столовые ложки

Укроп, соль, черный перец – по вкусу

Приготовление салата из вареной тыквы

1. Тыкву необходимо помыть, почистить, нарезать кубиками, отварить в слегка подсоленной воде. Вареные кубики тыквы выкладываем на тарелку.
2. Соленые огурцы нарезаем соломкой, помидоры – дольками. Лук чистим и мелко шинкуем.
3. Все ингредиенты смешиваем, перчим, солим, добавляем зелень.