Сырный салат с редиской

Блюда из овощей, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Салаты, Салаты из овощей, грибов, сыра | Вегетарианская кухня

Описание:

Вкусный летний салатик с овощами и сыром.

Особенности блюда:

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 1

Калорийность: низкая (100 г./130 ккал)

Ингредиенты:

Редиска – 10 штук

Свежие огурцы – 1 штука

Маринованные огурцы – 3 штуки

Зеленый лук с головками – 1 пучок (5 штук)

Сыр – 2 любых сортов по 150 грамм

Укроп – половина среднего пучка

Горчица – 2 чайных ложки

Лимонный сок – 1 столовая ложка

Виноградный уксус (или яблочный) – 1 столовая ложка

Подсолнечное масло – 3 столовых ложки

Сметана – 1 столовая ложка

Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сыр трем на терке, свежие овощи режем соломкой, а маринованные – кубиками.

2. Зелень мелко шинкуем.

3. Готовим салатную заправку: смешиваем горчицу, сок, уксус, масло и сметану, тщательно мешаем. Ингредиенты предварительно солим, а потом заправляем. Салатик готов!