Тарталетки с авокадо и лососем

Вашему вниманию предлагаю еще один необычный рецепт тарталеток – корзинки с лососем и авокадо.

Особенности блюда:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Калорийность: средняя

Ингредиенты:

Тарталетки – 10 штук

Сливочный сыр – 150 грамм

Авокадо – 2 штуки

Лимон – 1 штука

Зелень и специи — по вкусу

Для украшения:

Кусочки лимона – 10 штук

Ломтики лосося – 10 штук

Способ приготовления:

1. Лимон хорошо моем и сушим. Цедру трем, а из самого лимона выдавливаем сок. Зелень рубим.
2. Авокадо чистим и вытаскиваем косточку. Мякоть режем, сбрызгиваем соком, а далее с помощью блендера делаем пюре.
3. Смешиваем готовое пюре с оставшимся лимонным соком, добавляем цедру, сливочный сыр и зелень. Солим и перчим.
4. Тарталетки наполняем красивым зеленым кремом, который у нас получился из авокадо и сыра, украшаем кусочками лимона и лосося. Рецепт тарталеток у нас удался!