Узвар из сухофруктов

На Рождество принято пить узвар из сухофруктов и меда. Этот напиток не только является символом праздника, но и считается одним из любимых напитков славян. Чтобы попробовать, какой он, мы предлагаем вам узвар приготовить. Узвар из сухофруктов получается насыщенным, душистым, богатым витаминами и очень вкусным.

Особенности приготовления:

Время приготовления компота-узвара – 70 минут;

Количество порций – 15 порций;

Калорийность компота-узвара – низкая.

Ингредиенты напитка:

• Вода – 4 литра;
• Сушеные яблоки и груши – по 200 граммов;
• Сушеные сливы, вишни и изюм – по 100 граммов;
• Мед – 200 граммов.

Как готовить узвар из сухрфруктов:

1. Хорошо моем сухофрукты. Лучше сделать это несколько раз.
2. Груши заливаем водой и ставим на небольшой огонь на 30-ть минут.
3. Затем добавляем к ним остальные сухофрукты и варим еще 40-к минут.
4. В горячий напиток добавляем мед и оставляем его на 2-ва часа.
5. Затем убираем узвар в холод до полного остывания.
6. Подаем компот-узвар холодным.