Кабачково-морковные оладьи

Рецепт оладий из кабачков и морковки для любителей простых и вкусных овощных блюд.

Особенности приготовления:

Время на приготовление оладий – 30 минут;

Количество порций – 4 порции;

Калорийность оладий – средняя.

Ингредиенты блюда:

• Кабачки – 500 граммов;
• Сода – на кончике ножа;
• Морковка – 100 граммов;
• Яйцо – 1 штука;
• Мука – 2 столовых ложки;
• Соль;
• Масло подсолнечное – для обжарки.

Как готовить оладьи из кабачков:

1. Чтобы приготовить оладьи из кабачков, нужно потереть кабачки при помощи терки вместе с морковкой. Затем смешать все с укропом, солью, яйцом, содой и мукой.
2. Далее жарить оладушки в масле с обеих сторон до карамельного оттенка.
3. Подавать кабачковые оладьи с зеленью и сметаной.