Быстрый способ: запеченная свинина

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Рецепт посвящается большим любителям мяса, которые не желают тратить много времени на приготовление. Давайте рассмотрим простой рецепт запеченной свинины в духовке, а для большей наглядности прикладываю фото-рецепт.

Особенности блюда:

Время приготовления: 2 часа

Калорийность: высокая

Ингредиенты:

  • Свинина – 1-1,5 килограмма
  • Чеснок – 3-4 зубка
  • Майонез
  • Специи
  • Соль

Как готовить запеченную свинину:

  1. Берем кусок свинины, моем ее под проточной водой. Чистим зубки чеснока и режем их вдоль, как на фото.
  2. Берем специи, можно любые на ваше усмотрение, я брала «Для гриля». В мисочке смешиваем специи, соль и молотый черный перец.
  3. Натираем свинину со всех сторон этой смесью. Далее ножом протыкаем свинину и в каждое отверстие всовываем кусочек чеснока. Когда свинина запечется, мясо будет иметь приятный чесночный аромат и привкус.
  4. И последний штрих – смазываем наш кусочек майонезом (а можно майонез смешать с горчицей).
  5. Смазываем противень маслом (можно брать и подсолнечное, и оливковое). Кладем наш кусочек и отправляем в заранее подогретую духовку на средний огонь. Запекаем свинину где-то 1,5 часа, но не стоит ориентироваться на время, смотрите на готовность. Свинина должна иметь приятную золотистую корочку, а во время протыкания ножом нет крови, а сам нож «входит» хорошо. Запеченная свинина в духовке готова, приятного аппетита!

Фото-рецепт запеченной свинины:

Оставить комментарий

2 комментария к статье: “Быстрый способ: запеченная свинина”

  • Максим #1 11-11-2014 - 14:23
    UseRПрохожий 9 Сообщений

    Сегодня готовили, очень вкусно получилось.
    Советую всем кто любит мясо!

  • Таньчик:) #2 11-11-2014 - 10:28
    UseRПрохожий 30 Сообщений

    Вкуснятина!