Чем можно заменить соль

Чем меньше мы будем потреблять соль, тем здоровее будет наш организм. Ведь та соль, которая была «лишней», откладывается, начиная от суставов и заканчивая внутренними органами, что в итоге приводит к серозным заболеваниям.

Так чем же заменить соль, чтобы стать здоровее?

Есть множество способов заменить этот продукт или отвлечься от его недостатка. Конечно, «замена» первое время будет очень сильно ощущаться, но придётся потерпеть ради высшей цели.

1. Соль прекрасно заменит сухая морская капуста.

2. Также ее можно заменить приправами и травяными настоями, которые придадут пище неповторимый аромат и необычный вкус. И скорее всего вы не так остро станете замечать недостаток соли.

3. Чеснок также может заменить соль, хотя от него пища не стает соленой, но благодаря его вкусу и аромату вы немного отвлечетесь от недосола.

4. Можно использовать и сушеную зелень. Хорошей альтернативой соли является сельдерей.

5. Соевый соус также может стать солезаменителем, но увлекаться им не стоит, в большом количестве он может спровоцировать гастрит.

6. Чтобы естественная соль сохранялась в продуктах, готовьте их на пару или на гриле.

Следующие рекомендации есть в книге с кулинарными рецептами от Лиэн Кэмпбелл. В ней вы найдете советы, чем заменить обычную соль с пользой для организма. Соль можно заменить, используя лук, чеснок, кориандр, петрушку и сельдерей. Также заменять ее можно лимонным соком, сальсой или любым острым соусом, который придаст блюду пикантности и необычности.  В некоторых соусах слишком много натрия, поэтому приобретайте их с низким его содержанием.

Если вы всё-таки уменьшите потребление соли в своем рационе, то уже через месяц вы будете вовсе не в восторге от соленых блюд, и полюбите продукты такими, какие они есть.