Диетические блины из гречневой муки

Что делать, если блины – любимое блюдо, а за фигурой следить надо? Есть выход из ситуации – диетические блины из гречневой муки! Вообще для диетических блинов подойдет не только гречневая мука, но и овсяная или ячменная.

Особенности приготовления блинов:

Время на приготовление диетических блинов – 30 минут;

Количество порций – 4;

Калорийность гречневых блинов – низкая.

Ингредиенты блюда:

• Гречневая мука – 1 стакан;
• Вода – 1 стакан;
• Яйца – 1 штука;
• Оливковое масло – 1 чайная ложка;
• Мед – 1 чайная ложка;
• Соль.

Как сделать диетические блины из гречневой муки:

1. В теплой воде разводим мед, потом вбиваем туда яйцо и взбиваем. Если совсем не хотите брать воду за основу, можно использовать обезжиренное молоко или нежирный кефир. Сахар в тесто не кладем, его заменит мед.
2. Потом добавляем просеянную муку, ложку оливкового масла и хорошо мешаем.
3. Сковороду смазываем растительным маслом (это важный момент, диетические блины не жарят на сливочном масле), жарим блины.
4. Готовые диетические гречневые блины будут иметь аппетитный цвет благодаря выбранной муке.