Фрикадельки из говядины в сметанном соусе

Хотите разнообразить свое меню? Тогда предлагаем вам приготовить фрикадельки из говядины, рецепт которых можете посмотреть ниже. Фрикадельки получаются нежными, а соус только придает им легкую кислинку.

Особенности приготовления:

Время приготовления фрикаделек из говядины – 40 минут;

Количество порций – 4 порции;

Калорийность фрикаделек – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Говяжье мясо – 500 граммов;
• Яйцо – 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Батон – 1 кусочек;
• Мука – по усмотрению;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Сметана – 5 столовых ложек;
• Томаты – 2 штуки;
• Травы итальянские, соль и перец;
• Подсолнечное масло.

Как готовить фрикадельки из говядины:

1. Лук рубим, мясо моем и вместе с луком перемалываем его в мясорубке. Затем добавляем толченый чеснок, батон, яйцо, соль и перец.
2. Мокрыми руками формируем шарики, панируем их в муке и обжариваем в масле.
3. Добавляем к фрикаделькам резаные томаты, сметану и итальянские травы, прогреваем их 5-ть минут.
4. Готовые фрикадельки из говядины подаем с гарниром и кусочком хлеба.