Горячий винегрет

Не верите в то, что привычное для вас блюдо можно приготовить как-то иначе? Этот рецепт винегрета действительно вас удивит.

Особенности приготовления винегрета:

Время на приготовление винегрета – 35 минут;

Количество порций – 2 порции;

Калорийность винегрета – средняя.

Ингредиенты блюда:

• Свекла – 1 штука;
• Уксус винный – 1 чайная ложка;
• Морковка – 2 штуки;
• Масло растительное – 2 столовых ложки;
• Картошка и помидоры – по 3 штуки;
• Зелень;
• Луковица -1 штука;
• Чеснок свежий – 3 зубчика;
• Соль, майоран и перец – по вкусу.

Как готовить винегрет:

1. Все овощи нарежьте в виде брусочков. Лук и зелень порубите. Чеснок разомните в ступке.
2. В сотейнике свеклу прожарьте в масле под крышкой 10-ть минут. Затем положите к ней морковку и протушивайте еще 10-ть минут.
3. Затем положите еще и картошку и готовьте до тех пор, пока она не станет мягкой, если в сотейнике мало воды, добавьте.
4. Далее в отдельной сковородке прожарьте 7-мь минут луковицу.
5. Когда картошка размягчится, положите томаты, жареный лук, специи и уксус, протушите еще 5-ть минут.
6. Перед тем как снимать с плиты, положите чеснок, перемешайте и протушите салат винегрет еще пару минут. Теплый винегрет готов!