Кабачки на зиму: рецепт с алычой

Запасаемся заготовками на зиму! И сегодня мы порадуем вас интересным рецептом компота с экзотическим вкусом ананасов. Представляем кабачки с алычой.

Особенность кабачков:

Время приготовления кабачков с алычой – сутки;

Калорийность кабачков с алычой – низкая.

Ингредиенты заготовки:

• Кабачки – 1 килограмм;
• Вода – по усмотрению;
• Спелая желтая алыча – 300 граммов;
• Сахар – 150 граммов на литр воды.

Как готовить кабачки:

1. Берем кабачки и алычу, хорошо их моем. Затем кабачки нарезаем в виде кружочков.
2. В стерилизованные банки укладываем алычу, а потом накладываем кабачки.
3. Сироп варим с учетом того, что на литр воды необходимо добавить 150 граммов сахара.
4. Заливаем горячий сироп в банку и оставляем на ночь.
5. Затем его сливаем, опять кипятим и вливаем в банку на 30-ть минут.
6. Повторяем процедуру еще раз, затем заливаем сиропом банки окончательно и закатываем.
7. Переворачиваем их и укутываем одеялом, чтобы остыли. Сладкие ананасы из кабачков готовы!