Как правильно мыть и хранить клубнику?

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Неравнодушны к клубнике и готовы употреблять ягоду килограммами? Тогда вам необходимо знать, как хранить клубнику, чтобы она дольше оставалась свежей и вкусной. Этот обзор как раз будет посвящен этой теме.

Клубнику лучше не мыть под проточной водой. Напор воды может помять ее и повредить, а также вымоет аромат и некоторые витамины. Тогда возникает вопрос, нужно ли мыть клубнику вообще или же стоит ее просто протирать салфеткой? Мойте ее в миске, в воде ее лучше не оставлять, а сразу внимать и обсушивать. Хвостик необходимо убирать после того, как вы ее помыли.

Как хранить клубнику? Если вы будете хранить клубнику, то должны выбирать только зрелые ягоды. Клубнику также можно замораживать, выбирая для этого одинаковые ягоды. Перед заморозкой промойте клубнику, обсушите, выложите на поднос и уберите в морозилку. Когда они он замерзнет, уберите ягоды в пакет.

Также клубнику можно замораживать и в сахарной пудре, предварительно ее намочив и обваляв в пудре. Такие ягоды подойдут в качестве украшения для тортов. На выпечку их можно класть еще замороженными, поливая шоколадом.

Можно делать из клубники пюре и замораживать его в формочках для льда, а дальше использовать его в пудингах, кремах, муссах и мороженом. А если совместить с взбитыми сливками, можно получить вкусный десерт.

Оставить комментарий

Нет комментариев. к статье: “Как правильно мыть и хранить клубнику?”