Как правильно выбрать грецкие орехи

Как правильно выбрать грецкие орехи

Давайте разберемся, как выбрать грецкие орехи, чтобы нам не попались испорченные. Наш маленький обзор расскажет вам основные нюансы.

Очищенные ядра ореха должны иметь светлый цвет и гладкую кожицу, а также не должны рассыпаться в руках. Если они влажные и жирные на ощупь, это говорит о том, что орехи долго пролежали на прилавке. А если у них резкий и терпкий запах, то они явно лежат еще с прошлого года.

При выборе ореха необходимо учесть, что он должен быть тяжелым, и если его потрясти, то никакого звука вы услышать не должны. Если же ядро бьется об скорлупу, значит оно сухое, а слишком легкий орешек тоже свидетельствует о том, что ядро пересохло или испорчено. Скорлупа должна быть гладкой и не деформированной.

Ядра орехов лучше кушать сразу, иначе при контакте с воздухом жир ореха портится и придает горький вкус продукту.

Теперь вы знаете, как выбрать орехи, и при их покупке не попадете впросак.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.