Клубничное варенье с водкой

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Хоте сделать необычное варенье? Тогда клубничное варенье, рецепт которого мы вам презентуем, будет полностью соответствовать вашим желаниям.  Поверьте, такого вы еще не пробовали :) Особенности варенья:

Время на приготовление варения – 180 минут;

Количество порций – 6 банок;

Калорийность варенья – высокая.

Ингредиенты варенья:

  • Ягоды клубники – 3 килограмма;
  • Кислота лимонная – 1 чайная ложка;
  • Водка – 100 миллилитров;
  • Сахар – 2 килограмма.

Как варить варенье:

  1. Клубнику моем и убираем хвостики.
  2. Кладем клубнику в большую емкость, послойно пересыпая сахаром и сбрызгивая водкой. Верхний слой – сахар. Оставляем на ночь.
  3. Ставим ягоды на огонь и ждем, пока закипят. Насыпаем лимонную кислоту. Через три часа повторить ту же процедуру. Сделать так еще 4-ре раза (всего 6 раз). Когда проварите варенье в 6-й раз, после того как оно закипит, подержите его на огне еще 15-ть минут, разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Теперь вы знаете, как варить клубничное варенье, чтобы оно получилось ярким и немножко алкогольным :)

Оставить комментарий

Нет комментариев. к статье: “Клубничное варенье с водкой”