Клубничный джем с ванилью

Клубника с ванилью — это не только очень необычно, но еще и очень вкусно. Именно поэтому стоит попробовать простой рецепт клубничного варенья от MaxMenu.

Особенности джема

Время на приготовление– 30 минут;

Калорийность – высокая.

Ингредиенты:

Свежая клубника – 2 килограмма;

Лимонная цедра – по вкусу;

Сахар – 750 граммов;

Сок лимона – 2 столовых ложки;

Ванилин – 2 пакетика.

Как готовить клубничный джем:

1. Берем ягоды, перебираем, моем, убираем хвостики и складываем в кастрюльку. Затем смешиваем их с сахаром, цедрой и лимонным соком.
2. Провариваем клубнику на среднем пламени 5-ть минут, смешиваем ее с ванилином. И варим, пока она не размягчиться и не станет густой.
3. Перед тем как разлить варение по банкам, перемешайте его блендером. Этот вкусный рецепт клубничного варенья обязательно должен попасть в вашу кулинарную книгу.