Джем из абрикосов с душистым перцем
Хотите закрыть необычную заготовку из абрикосов? Тогда джем из абрикосов, рецепт которого мы вам презентуем, должен вам понравиться.
Особенность джема:
Время приготовления джема – 40 минут;
Калорийность джема – средняя.
Ингредиенты заготовки:
- Абрикосы -1 килограмм;
- Сахар – 1 килограмм;
- Душистый перец – 6 горошин;
- Вода – 200 миллилитров;
- Лимон – 1 штука.
Как готовить джем:
- Фрукты моем, разделяем на половинки и убираем косточки.
- Далее кладем их в кастрюлю, вливаем сок лимона и воду, затем кладем душистый перец и провариваем его на небольшом огне 10-ть минут.
- Добавляем сахар и мешаем, пока он полностью не раствориться. Ждем, пока закипит, а потом немного уменьшаем пламя и провариваем еще 25-ть минут.
- Остужаем джем из абрикосов, раскладываем в сухие и чистые банки и убираем в холодильник.